市市场监管局开展食品安全管理培训

深入解读法规条文 促进企业合法经营

日期: 2025-11-03 浏览量:98 来源:阜新日报 责任编辑:李艳 文字大小:

  近日,市市场监管局组织开展食品安全培训,进一步加强食品安全管理,有效提升食品经营者及食品从业人员的安全意识和合法经营意识。

  本次培训聚焦食品生产关键环节与核心规范,特邀行业权威专家围绕《食品生产许可管理办法》《食品生产通用卫生规范》《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等与企业生产经营息息相关的法规标准,结合实际案例进行深度解读。从食品生产许可的申请流程与变更要求,到车间卫生管控、原料采购验收等通用卫生规范要点,再到预包装食品标签的文字、图形、警示语等标注细节,专家们都进行一一讲解,让参会人员既能精准把握法规条文,又能掌握落地执行的实操方法。

  培训还设置了交流互动环节。各商贸企业代表积极发言,分享自身在食品安全管理方面的经验,交流探讨经营过程中遇到的难题。市市场监管局相关同志进行现场答疑解惑,为企业商户排忧解难,进一步增强培训的实用性与针对性。

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