日期： 2023-03-03 浏览量：181 来源：阜新市科学技术局 责任编辑：刘冬梅 文字大小： 大 中 小
沈志勇、高冬梅代表：
市政协提案42号《关于大力发展阜新预制菜产业的建议》已收悉，现答复如下：
预制菜作为近年以来迅速升温的产业热点，既有着广阔的市场发展前景，也有着巨大的餐饮消费需求，同时又是连接现代农业与现代食品产业的重要产业。为阜新预制菜产业快速发展，市科技局积极谋划项目，本着产业发展，科技先行的理念，充分发挥科技支撑作用，搭建了预制菜省级科研平台并申报国家级科技示范项目。
2022年为辽宁正远食品有限公司成功申报辽宁省预制食品专业技术创新中心，该中心目前是辽宁省唯一个以预制食品为主的省级技术创新中心，可以说该项工作，阜新走到了辽宁省其他城市的前面。项目争取方面，我局2022年组织阜新德美客食品有限公司申报“畜禽类预制菜关键技术控制及工业化生产 ”项目，该项目成功列入辽宁省2023年第一批中央引导地方科技发展资金拟立项项目清单，获得国家科技部项目支持。
下一步，市科技局将继续围绕阜新预制菜产业发展，积极促进江南大学、大连工业大学、辽宁省农科院等国内预制菜产业优势的科研院校与我市正远食品、德美客等企业开展“带土移植”、“揭榜挂帅”等一系列的科技合作对接工作，从人才引进、成果转化、技术研发等方面，切实为提高我市预制菜产业水平提供充足的技术保障。
阜新市科学技术局
2023年3月1日
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