加拿大修订《食品酶允许清单》

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阜新，寓意“物阜民丰，焕然一新 ”，1940年置市。位于辽宁西北部，地处东北和环渤海地区的中心地带、辽西蒙东地区的地理中心，东接沈阳市，南邻锦州市，西连朝阳市，北靠内蒙古自治区。总面积10355平方公里，常住人口156.6万人，下辖两县五区、1个国家级高新技术产业开发区和7个省级经济开发区。
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加拿大修订《食品酶允许清单》

日期： 2023-05-19 浏览量：239 来源：辽宁省贸促会责任编辑：王月文字大小：大中小

2023年5月4日，加拿大发布通报，修订《食品酶允许清单》。本次修订的主要目的是允许枯草芽孢杆菌AR-651中的α-淀粉酶作为食品酶使用。加拿大卫生部食品局已经对枯草芽孢杆菌AR-651的α-淀粉酶进行了安全评估，结果证明了在面包、面粉、全麦面粉和非标准烘焙产品中使用该淀粉酶的安全性。此外，该淀粉酶的使用也需符合《食品酶良好生产规范》的相关要求。

该法规评议期截止至2023年7月10日。

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