日期： 2026-02-14 浏览量：47 来源：阜新日报 责任编辑：李艳 文字大小： 大 中 小
春节临近，为规范屠宰行业经营秩序，严厉打击屠宰未经检疫动物和病死畜禽等违法行为，全力强化节日期间肉品质量源头管控，日前，市农业综合行政执法队成立检查组，对市食品有限责任公司、清河门畜禽定点屠宰场开展突击检查。
本次检查重点针对屠宰领域三个关键环节。一是严查入场关，核查生猪检疫证明、耳标及运输车辆备案情况，确保生猪来源可溯、健康合格；二是严查屠宰过程，细致查看屠宰车间消毒记录、设备运行状态，督促企业规范落实操作规程与防疫制度；三是严查无害化处理，核查病害产品无害化处理台账和检疫出证情况，确保不合格产品不流入市场。执法人员现场检查屠宰企业是否严格遵守生猪定点屠宰相关规定，主体责任是否落实到位，检疫检验流程是否规范。同时，检查组还督导企业对液氨制冷、用电、消防、沼气池等安全区域加强管理，组织操作人员进行安全生产培训，杜绝安全生产事故的发生。
下一步，市农业综合行政执法队将持续加大屠宰领域监管力度，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类违法违规行为，从源头保障肉品质量，守护群众餐桌安全。
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