如今的阜新花生产业已摆脱单一种植模式，形成“种植——加工——贸易”全产业链发展格局，焕发出蓬勃的产业活力。目前，阜新蒙古族自治县已有5000户从事花生初加工的个体户和150户花生经销大户，年加工能力达45万吨，常年加工量为25万吨，产品涵盖花生油、蛋白粉、休闲食品等多个品类。

　　在加工环节，龙头企业引领作用凸显。阜新蒙古族自治县拥有24家规模以上花生加工企业，其中6家为省市级龙头企业，4家企业获得花生国际出口权。优质的阜新花生产品远销德国、韩国、东南亚等国家和地区，年出口量稳定在1万吨以上，在国际市场上打响了“阜新花生”的品牌知名度。

　　每到花生收获季，全国各地的客商都会纷纷驻扎阜新，抢购优质花生，热闹的收购场景成为乡村一道独特的风景线。产业的蓬勃发展，让种植户们对未来充满期待。“明年除了号召村民扩大高油酸花生种植面积，我还准备引进新设备，向加工方向发展。”张长宝说。

　　目前，该县十多个乡镇都有高油酸花生种植大户，他们对产业未来有着清晰的规划。大家一致认为，阜新优质花生需要向深加工迈进，只有不断延伸产业链、提升附加值，才能进一步打响品牌，让小花生真正成为带动农民增收、推动乡村振兴的大产业。阜新蒙古族自治县扎兰营子镇的种植大户刘铁辉，经营着一家花生种业公司。今年，除了繁育自己公司的高油酸品种40余万斤，还接收四川500亩种子订单，近期种子已经发货，明年计划将育种规模扩大到2000亩，带动更多种植户增收。刘铁辉还充满感激地说，“我多年来在种业经营中走了不少弯路，近两年正是靠着省农科院花生所和市、县农业农村局的全程指导，公司才实现了质的飞跃。”

　　从黑土地里的辛勤耕耘到实验室里的品种改良，从田间地头的丰收喜悦到加工车间的匠心打造，阜新花生正以顽强的生命力，在产业振兴的道路上稳步前行，书写着属于这座城市的农业发展新答卷。