市市场局整治网络餐饮 多举措 出实招 守护群众餐桌安全

日期: 2022-01-24 浏览量:158 来源:阜新市市场监督管理局 责任编辑:张晓慧 文字大小:

  为了将全省市场监督管理工作电视电话会议精神落实落细落到位,扎实做好2022年市场监管工作,阜新市市场监管局充分发挥职能作用,采取“四项措施”严格管控网络餐饮第三方平台及外卖骑手疫情防控监管,推动入网商户提升外卖餐饮质量,守护群众餐桌安全。2021年以来,全市市场监管系统共出动执法人员2000多人次,检查网络餐饮第三方订餐平台200多户次,检查线下入网商户5000多户次。行政约谈网络餐饮平台负责人4次。全市1200多名外卖送餐骑手全部接种疫苗和核酸检测。

  一是建立“花名册”,亮起“警示灯”。近年来,随着互联网技术的飞速发展,网络餐饮以其方便快捷越来越受到广大消费者的青睐。为了有效规范网络餐饮行业,保障其稳步健康发展,市市场监管局全面加强我市美团、饿了么、肯德基第三方网络订餐平台监管,建立监管档案,强化日常巡检,要求网络平台在吸纳线下餐饮商户时,严格按照《辽宁省网络餐饮平台管理办法》规定,实施网络餐饮单位实名制登记、资质审查,对入网商户进行现场核实,要求必须具有营业执照、餐饮许可证、固定营业场所和身体健康证,杜绝无证、套证和无实体店餐饮商户上线入网,确保线上线下同质同价,食品安全。

  二是实施网络餐饮“食安封签”全域投放。为了保障网络餐饮食品安全“最后一公里”,从去年6月开始,市市场监管局在全市范围内开展“食安封签”全域投放活动。“食安封签”采用安全、环保特殊材质制成,具有强度大、抗撕裂等特点。如遇外力撕扯,将留下永久性痕迹,无法完全复原。商户在打包好的餐品外包装封口处加贴食安封签,为消费者用餐加装一道“安全锁”,杜绝在配送过程中食品遭到二次污染。小封签,大安全,小小封签为外卖系上“安全带”。据统计,自去年以来,全市已投放“食安封签”超过200万个。

  三是加强外卖送餐骑手疫情防控监管。目前,阜新市拥有网络餐饮第三方平台3个、入网商户6500多户,外卖送餐骑手1200多人。在疫情防控常态化期间,市市场监管局不断加大外卖送餐骑手疫情防控监管,建立骑手档案,标明疫苗接种时间和核酸检测次数,做好日常管理和店内消毒消杀。每天早晨出工,晚上收工,骑手都要到“骑手驿站”,做好人员、车辆消毒,扫码、测温、登记,并严格要求骑手在配送期间全程佩戴口罩,每周做一次核酸检测。实行“周报告制度”,每周都要向辖区市场监管部门报告疫苗接种、核酸检测情况。

  四是强化线下入网商户食品安全监管。在日常监管工作中,阜新市市场监管局十分注重网络餐饮食品安全源头整治,强化线下入网商户实体店食安监管,采取定期检查,不定期抽查,明察暗访,四不两直等措施,加强入网商户实体店疫情防控“八到位”,以及食品原料进货渠道、索证索票、采购储存、加工制作、生熟分开、餐具用品清洗消毒等食品安全制度措施监管。对检查中发现的问题亮起“警示灯”,责令立行立改,情节严重,屡教不改的关停查封,绝不姑息迁就。

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