我市成立休闲食品领域产学研联盟

日期: 2021-03-23 浏览量:199 来源:阜新市科学技术局 责任编辑:机关党委办公室 文字大小:

食品科技特派团成立后,推动阜新农产品产销协会与东莞市华井生物科技有限公司、新加坡味香园食品有限公司、中国农科院蔬菜所、仲恺农业工程学院联合,组建了阜新市第一个产业技术研究院——阜新农盟食品产业技术研究院,该研究院功能定位于推动农业科技创新的产学研用合作,服务全市花生、豆类、杂粮等食品加工企业。

食品科技特派团充分发挥特派团的桥梁和纽带作用,多次组织农盟食品产研院与市里重点龙头农产品、食品企业对接,以面对面的形式精准对接企业技术需求,对企业存在的技术难点进行梳理,把脉问诊,并对企业下一步技术需求及发展方向进行研讨。经过市科技局多次推动,几家企业协议组建阜新市休闲膨化食品联盟,联盟由阜新芳山谷物担任盟主,农盟食品产研院负责日常工作,6家农产品加工企业和哈尔滨理工大学等多家高校共同组建,联盟各成员单位将共同破解我市休闲食品产业发展的技术瓶颈,根据企业技术需求开展攻关,通过精深加工使杂粮产品实现高值化。

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