市市场监管局创新监管模式激发市场活力

规范网络餐饮经营 守护外卖食品安全

日期: 2026-04-29 浏览量:55 来源:阜新日报 责任编辑:李艳 文字大小:

  民以食为天,食以安为先。网络餐饮作为群众日常消费的重要方式,其食品安全直接关系千万家庭健康福祉。

  今年以来,市市场监管局深入贯彻落实市委、市政府关于群腐整治的总体部署,聚焦网络餐饮领域突出问题,坚持“人民至上、监管为民”理念,采取“线上比对监测、线下核查整治、正向引导激励”的工作模式,积极推动网络餐饮监管从被动应对向主动防控转变,以精准监管守护民生底线,以优质服务激活市场活力,全面筑牢网络餐饮食品安全坚固防线。目前,全市已立案10件,整改问题隐患316项。

  开展线上比对监测。市市场监管局紧盯外卖平台主体责任落实,要求平台履行管理职责,严把入网准入源头关,严格对入网商家实行实名登记与资质核验,确保备案信息真实有效,做到“备案即担责、上线即受管、违规即查处”;主动对接美团、淘宝闪购等平台,调取入网餐饮经营者全量数据,摸清全市共有入网餐饮经营者3362户;将平台数据与市场监管主体库进行比对,筛出疑似问题数据1126条,下发县(区)局逐户核查。

  强化线下核查整治。市市场监管局开展净厨行动,对外卖餐饮店实施规范指导,确保线上线下食品同标同质;与公安部门联合严打“幽灵外卖”,对平台数据异常的18家餐饮单位开展检查,排查出3家涉嫌许可证造假;依托自主研发的“骑手之声”数字化平台,发挥1357名外卖骑手“移动探头”作用,推动解决有效问题线索57条。

  实行正向引导激励。市市场监管局推动1000户餐饮单位将后厨视频信息接入“互联网+明厨亮灶”系统,让守法、规范、卫生的经营者被更多消费者“看见”和选择,现已完成接入403户;结合“大众点评”排行榜筛选36家商户,通过送法上门、合规辅导等方式,帮助其规避经营风险,培育优质商户;聚焦本土优质餐饮品牌,以“阜新——家乡味道”为主题,拍摄两期特色美食宣传视频,播放量超10万次。

  下一步,市市场监管局将严格落实食品安全“四个最严”工作要求,持续深化网络餐饮食品安全全链条监管,全面巩固治理成效,压实平台主体责任,健全长效监管机制,加强宣传引导,牢固树立安全意识,营造理性消费、社会共治的良好环境。同时,深挖严查违法违规行为,依法查办一批典型案件,以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决守护群众“舌尖上的安全”。

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