日期： 2025-09-29 浏览量：24 来源：阜新日报 责任编辑：李艳 文字大小： 大 中 小
此次检查采取随机抽查的方式，重点检查初高中周边“小饭桌”餐饮单位和幼儿园。检查过程中，执法人员不仅对原料贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等常规环节进行全链条检查，还重点对食品添加剂的管理和使用情况进行专项检查，现场核查相关记录，并针对“小饭桌”经营特点，重点检查了从业人员健康管理、食材采购溯源等，确保各类食品安全风险隐患得到全面排查。同时，执法人员对带量食谱进行检查，现场指导被检查单位按照《学生餐营养指南》和《中国居民膳食指南（2022版）》要求，根据不同年龄阶段的学生按照每人每餐食物摄入量标准规范制作带量食谱。目前，全市已累计检查校园食堂93家次、“小饭桌”23家次，全覆盖检查校外配餐单位5家。
主办单位：阜新市人民政府办公室 版权所有：阜新市人民政府办公室
地址：阜新市细河区中华路45号 邮编：123000 Email：fxzwgk@163.com
辽公网安备 21091102000041号
辽ICP备19010590号 网站标识码：2109000022
建议使用1440*768分辨率 IE9.0及以上版本浏览器
网站监督举报热线：0418-2196786 网站举报邮箱：fxzwgk@163.com
官方微信公众号
