近日，省市场监管局发布试点应用“食安辽宁码”校园溯源管理功能的地区，全省抚顺、丹东、阜新、盘锦4市入选。为全面推进“食安辽宁码”溯源管理在阜新落实落细，进一步加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全，8月23日，在阜新高等专科学校，市市场监管局、市教育局组织开展食品安全知识和“食安辽宁码”校园溯源管理功能培训。全市中小学校园食堂、校外集体用餐配送单位、各县区市场局、教育局负责校园食品安全监管的工作人员，全市中小学校长、食品安全总监、食品安全管理员，校外集体用餐配送单位负责人，以及食用农产品批发市场负责人等420余人参加了培训。

　　本次培训特意邀请了省食品安全协会赵香华秘书长和辽宁通正检测有限公司创新研发中心陈阳总监两位专家。赵香华秘书长以《中小学校园食品安全风险防控要点》为题做精彩讲解；陈阳总监对“食安辽宁码”校园溯源管理功能进行讲解，为推行校园大宗食材管理和进货查验电子化追溯管理，将“食安辽宁码”贯穿学校食堂和校外供餐单位的重点原料（食材）采购溯源管理，实现大宗食材电子化管理，实行“亮码”销售、“扫码”进货。

　　市市场监管局对校园食品安全工作和实施“食安辽宁码”工作提出了“三点要求”：一是认真落实中小学校园食品安全主体责任，建立食品安全总监、食品安全员工作职责，按照“封六缝”、“堵三孔”、“四做到”的防制要求，严格落实有害生物防制全流程闭环检视7项具体措施。

　　二是做好2024年度食品经营企业食品安全管理人员培训和监督抽查考核工作。要对集中用餐单位食堂的负责人、食品安全总监、食品安全员以及其他食品安全管理人员开展培训和抽查考核，培训覆盖率达到100%，考核合格率达到100%。

　　三是全市持续推进开展校园食品安全监督员的监督工作。按照《辽宁省校园食品安全监督员管理办法》工作要求，各学校每期要组织开展一次社会监督活动。

　　下一步，市市场监管局将联合市教育局进一步强化中小学校园食品安全管理，深化校园食品安全守护行动，建立健全食品安全监督管理机制，明确校园食品安全各方责任和工作职责，提升保障水平，切实保障校园食品安全，为学校师生创造安全放心的就餐环境。