为迎接2008奥运会，做好我省旅游星级饭店各项接待准备工作，全面提升旅游星级饭店的服务水平和服务质量，提高行业员工综合素质，培养高技能人才，全面展示辽宁省旅游星级饭店行业形象。由辽宁省旅游局、辽宁省劳动和社会保障厅、辽宁省总工会、共青团辽宁省委员会、辽宁省妇女联合会决定联合举办“辽宁省旅游星级饭店迎奥运服务技能大赛”。

    大赛为省级竞赛。大赛项目为客房服务、餐厅服务、西餐服务、鸡尾酒调制、厨艺雕刻。大赛的试题以现行的《国家职业技能标准》高级工标准为主要依据。大赛分理论考试和实际操作考试（其中理论考试占30%，实际操作占70%）。

    本次大赛14个市和20家星级酒店，共组织了34个代表队共207人将参加理论考试和五个项目的操作技能比赛。

    大赛经过了6月26日至7月5日为各市、各星级饭店预赛阶段，7月13日的理论考试和14日在沈阳黎明国际酒店进行操作比赛，最终决出各项目的前五名。获各项目前三名分别获得由省旅游局、省劳动和社会保障厅授予“辽宁省旅游行业技术状元、技术能手”称号，颁发荣誉证书。符合相应条件的，由省总工会同时授予“辽宁五一奖章”，团省委授予“辽宁省青年岗位能手”，省妇联授予“辽宁省三八红旗手”等称号；第四、五名可晋升高级工，原是高级工的可晋升技师。比赛成绩及格但未进入前五名的选手可晋升高级工。大赛设团体奖，各代表队5名选手成绩相加排出名次。各市代表队前六名，各星级饭店前十名由大赛组委会颁发奖杯；另设优秀组织奖，由大赛组委会颁发奖牌。

(省旅游局宣传处)