一是严格个体私营业户市场准入，开展食品生产经营业户普查。对辖区内经营食品的市场主体逐户进行清查，以实行经济户口管理为主，逐户过滤放心食品，对辖区内所有经营食品的业户进行“地毯式”清查整顿，对主要商业网点严查不漏户；在生活居民区沉陷区、村屯不漏点。二是清理整顿食品消费安全工程，做好“三件事”第一是稽查队人员自带相机，对所有经营食品的业户有经销“三无”产品的行为，一律拍洗照片，收集有关违法资料；第二是对食品经营者进行食品安全法规宣传，增强其食品安全进货销售意识；第三是对食品经营者经营资格、经营条件全面巡查，变清查摸底过程为实施全面监管过程。三是对食品消费经营的业户重审资质，严把市场准入关。对流通环节食品经营资格重新进行一次全面审查，严把市场准入关。凡未办卫生许可证或卫生许可证过期、超出许可范围的，要求其限期补办、变更，主动协助卫生防疫部门为食品经营者办理卫生许可证或卫生许可证的变更。对限期不办理卫生许可证或许可证过期、超范围经营不予变更的，责令停止经营，并变更其营业执照经营范围，同时立案查处。四是加强对地区性消费安全市场巡查力度和动态监管力度。加强对食品市场巡查，并实行动态监管，同时按照食品市场巡查制的要求确保“六查六看”的内容来规范。“食品市场巡查记录”实行活页装订。执法人员每周持记录表对食品经营户进行一次全面巡查，将巡查结果逐填入表内。对发现有经营资格等方面问题的，轻者给以警示，限期改正；重者即时处理，或者立案查处。