两节临近，为了确保节日期间食肉安全，保障百姓吃上“放心肉”，市动监局集中精力加强屠宰检疫工作，坚持不让一头有病的猪流入市场。
　　宰前检疫员每天24小时轮流值守，生猪进厂后，宰前检疫员认真检查，做好记录。对于发现疑似有病的猪立即隔离、上报，从根本上杜绝病猪进厂屠宰。
　　屠宰过程中，检疫员严格按照生猪屠宰检疫技术操作规范实施检疫，不漏一刀、不错判一刀。复检过程中谨慎仔细，对于发现有病的猪立即扣下，不准予出厂。从而保证了市场上的肉为“放心肉”，也为广大百姓的食肉安全起到“保驾护航”作用。