金秋十月的一个艳阳天，我们从市区出发，沿阜锦公路一路西行，来到清河门区河西镇东堡子村。这是一个以种植业为主的村，与其它村相比没什么区别，但唯一不同的是，这里的养牛业非常兴旺。据村干部介绍，全村年出栏肉牛１７０００多头，年存栏６０００多头。２００６年，全村人均收入达５３７７元，养牛收入占４０％，养牛已成为村里的骨干产业和热门产业。
　　东堡子村的土地面积很少，但是经济实力却很强，尤其在肉牛养殖上非常有名气。这个村产的牛肉不仅占据了整个清河门区的牛肉市场，而且打入了市区以及周边许多城镇的牛肉市场，市区内几个大型商场的牛肉，大都是东堡子村供应的。
　　在村里，记者看到一位姓马的老汉正在家里忙活着，饲喂３０多头牛，成了他每天的主要营生。他喜滋滋地介绍说，以前自己是跑运输的，一年到头虽说也能挣个四五千元，但是得四处找活，挺累，收入还不保靠。自从养上“架子牛”后，轻松多了，只要看好价钱，把架子牛收购到家，然后加强饲养管理 ，技术上不出问题，每年咋也能挣个一二万元。他准备过一段时间，把养殖规模再扩大些，成为村里一个名副其实的“架子牛”养殖大户。
　　为了规范养牛业的发展，东堡子村成立了养牛协会，由协会提供技术服务。村里还雇用了专职防疫人员，无偿为养殖户服务，使养牛业得到了健康发展。
　　养牛，使村民走上了致富路，可是也带来了环境问题。牛粪露天堆放，臭味熏天，并且随着雨水下渗，污染了地下水。村两委班子对此看在眼里、急在心上。为解决水污染问题，村里积极向上级部门协商沟通，在上级部门的支持下，投资１０３万元 为村民全部安装了自来水，使村民吃上了干净水。村里下一步还准备划拨一部分土地，建一个肉牛养殖园区，使人居场所和牛圈彻底分离。同时引进深加工企业，使肉牛养 殖形成产加销一条龙产业，使“架子牛”养殖业再跨上一个新台阶。